Wie wird Eischnee perfekt?
In Kupferschüsseln geschlagene Eier werden besonders steif. Wichtig ist auch, dass die Eier nicht aus dem Kühlschrank kommen, sondern Zimmertemperatur haben. Am besten sollte man die Eier einzeln schlagen.
und 385 Allgemeine Tipps
Denken Sie daran, dass auch Äpfel (besonders Granny Smith und Golden Delicious) Allergien auslösen können.
März nicht zu trocken, nicht zu nass, füllt dem Bauern Scheun‘ und Fass.
Grillparzer, Franz (1791 - 1872): Das Weib ist glücklich nur an Gattenhand.
Wie wird Eischnee perfekt?
In Kupferschüsseln geschlagene Eier werden besonders steif. Wichtig ist auch, dass die Eier nicht aus dem Kühlschrank kommen, sondern Zimmertemperatur haben. Am besten sollte man die Eier einzeln schlagen.